Suchá látka a přepočet (dry matter basis)

Všechna procenta na etiketě se vztahují ke krmivu včetně vody, kterou obsahuje. Granule mají vlhkost zpravidla kolem 8–10 %, vlhká krmiva až 75–80 %. Voda ale žádnou výživu nepřináší – pouze „ředí“ čísla. Proto se krmiva různých typů dají objektivně porovnat jen po přepočtu na suchou látku.

Vzorec je jednoduchý: podíl živiny v sušině = deklarované procento dělené podílem suché látky. Například protein 26 % u granulí s 10 % vlhkosti znamená 26 ÷ 0,9 = 28,9 % v sušině. Konzerva s proteinem 9 % při vlhkosti 78 % má v sušině 9 ÷ 0,22 = 40,9 % – najednou je vidět, že vlhké krmivo může být bílkovinami výrazně bohatší, než naznačovalo první číslo.

Při srovnávání granulí mezi sebou je rozdíl menší (vlhkost bývá podobná), ale i tady dvě procenta vlhkosti navíc udělají v přepočtu rozdíl. V katalogu Krmivometru pracujeme s hodnotami tak, jak je výrobci deklarují (as fed), protože jen tak zůstávají data dohledatelná na etiketě; pro odborné srovnání si suchou látku dopočítejte sami. Jak s čísly pracujeme ve skóre, popisuje metodika na /metodika.