Vedlejší produkty rostlinného původu (plant origin by-products)

Vedlejší produkty rostlinného původu jsou části rostlin vznikající při zpracování potravin – například řepná dužina, pšeničné otruby, rýžové moučky, slupky nebo extrahované šroty. Nařízení (ES) č. 767/2009 umožňuje deklarovat je souhrnně právě tímto názvem, aniž by výrobce musel rozepsat, o které rostliny a v jakých podílech jde.

Stejně jako u živočišných vedlejších produktů platí, že anonymita je hlavní problém, nikoli surovina sama. Některé rostlinné vedlejší produkty jsou dokonce funkční a žádané: řepná dužina je kvalitním zdrojem vlákniny podporující trávení a jablečná dužina dodává pektiny. Jiné – například slupky nebo mouky po extrakci – jsou především levnou náplní, která krmivo objemně předražuje, aniž by přinesla výživu.

Pro majitele psa je rozhodující pozice a pojmenování: pojmenovaná „řepná dužina 2 %“ na konci složení je poctivá a užitečná složka, zatímco „vedlejší produkty rostlinného původu“ hned na prvním místě signalizuje, že rostlinné náplně tvoří základ krmiva. Přesně takto je posuzuje i naše skóre – generická náplň v čele složení krmivo penalizuje, detaily a váhy složek najdete v metodice na /metodika.